著書名称 | 単著・共著の別 | 発行又は発表の年月 | 発表雑誌およびページ |
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Molecular Interventions in Lifestyl-related Diseases (M. Hiramatsu, T. Yoshikawa and L. Packer, eds.) |
共著 | 平成18年(2006) | Taylor & Francis, FL |
Natural Antioxidants and Micronutrients (B. Zhao, G. Liu and L. Packer, eds.) |
共著 | 平成17年(2005) | MEDIMONDS.r.l., |
活性酸素に克つ抗酸化食品 (平松 緑) |
単著 | 平成17年(2005) | NANA ブックス |
機能性ガイド | 共著 | 平成16年(2004) | 講談社 |
市民社会と公益学 | 共著 | 平成14年(2002) | 不磨書房 |
老化制御と食品 (独立行政法人 食品総合研究所) |
共著 | 平成14年(2002) | アイピーシ刊 |
Micronutrients and Health: Molecular Biological Mechanisms (K. Nesaretnam & L.Packer eds) |
共著 | 平成13年(2001) | AOCS Press |