| 論文名称 | 単著・共著の別 | 発行又は発表の年月 | 発行所、発表雑誌等又は発表学会等の名称 |
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| 庄内地方における最上紅花の研究 | 単著 | 平成16年（2004） | 東北公益文科大学総合研究論集7 |
| 「最上紅花の花びら入り庄内大豆」と「庄内柿酢」の抗酸化作用と健康について | 単著 | 平成14年（2002） | 東北公益文科大学総合研究論集6 |
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ゾニサミドの抗酸化作用について ― 鉄塩誘導てんかん焦点形成初期における脳損傷､化酸化物､酸化蛋白質､酸化DNA､転写因子及びアポトーシス関連因子の検討 ― |
共著 | 平成14年（2002） | てんかん治療研究振興財団研究年報 14 |
| ラット鉄塩誘導てんかん焦点形成初期におけるシナプトソーム膜たんぱく質のスピンラベル材による検討 | 共著 | 平成１4年（2002） | 磁気共鳴と医学 13 |
| 山形県産最上ベニバナとアメリカ産ベニバナの成長､花色､食味の相違 | 共著 | 平成13年（2001） | 日作紀 71 |
| 漢方薬､｢当帰芍薬散｣の痴呆への予防的効果 | 単著 | 平成１3年（2001） | 東北公益文科大学総合研究論集3 |
| 最上紅花とアメリカ産紅花の成長の違いについて | 共著 | 平成１3年（2001） | 東北公益文科大学総合研究論集2 |
| 紅花と健康について | 単著 | 平成１3年（2001） | 東北公益文科大学総合研究論集1 |